为促进农业增效、农民增收和农村繁荣，长寿镇通过“集中培训+现场指导+外出观摩”等方式，对全镇村两委干部、合作社、种养殖大户、精准扶贫户进行政策性引导、技术上支持，通过壮大优势产业、着眼特色产业、引进稻虾共作等措施，帮扶产业发展。
长寿镇曾是全市闻名的林果大镇，胭脂梅、鄂桃系列远销全国，深受市场青睐。但因历史原因，部分农户“弃果务农”，长寿林果产业自此停滞不前。近年来，长寿镇大力推进产业发展，把重新打造林果产业优势地位作为乡村振兴的先手棋。通过积极引进湖北乡里美果业有限公司和钟祥市康瑞生态农业科技有限公司，大力发展泉水柑和猕猴桃产业，通过政策引导、培训指导、示范带动等有效措施，不断扩大桃、李、梅、瓜等四大常规水果规模，通过市场调研和林业规划等手段，不断稳固用材林和绿化苗木种植面积。目前该镇已经形成用材林、绿化苗木、林果三大产业基地，其中林果种植面积就达12000余亩。
受基本农业生产附加值不断下行及农业生产资料不断上涨影响，农户务农积极性不断下滑，大量务农人员进城务工，不仅荒芜了土地，还流失了人力资源。长寿镇通过市场调研，结合镇农业基本情况，确定培植葛根产业。葛根种植亩产可达3000—4000斤，按最低收购价1.2元/斤，每亩产值可达3200—4800元，除去生产成本，每亩可纯收入3000元左右，收入较之传统农业翻一番。同时，长寿镇亿睿葛业有限公司为带动周边农户增产增收，不仅免费提供技术指导、种苗，还与农户签订保底收购协议，彻底免除农户后顾之忧。目前该镇葛根种植面积已达7000亩，计划下半年再扩大2000亩。
长寿水稻种植面积7万亩，其中稻田综合种养面积为1160亩，主要用于稻虾养殖。长寿镇组织赴沙洋毛李镇江新村、借粮湖村，实地考察稻虾养殖模式，学习稻虾养殖技术。虾稻共生是稻田养殖的最高境界，生产出的小龙虾和稻谷等产品都可达到绿色或有机食品的标准。“一水两用，一田双收”，稻虾共作基本杜绝了农药、化肥的投放，既节约了成本，又为农户增加了额外的收入，实现一田两季、一水两用、一举多赢、高产高效的目的，提高经济效益、社会效益和生态效益。下一步长寿镇政府将组织各村支部书记及有意向开展稻虾共作的农户到沙洋现场取经，在全镇范围大力推广稻虾共作。（金川）
