蚂蚱一直被视作害虫，不招人待见。常见于干旱时爆发的蝗灾，其结成庞大的群体，往往形成大面积的“虫雨”，密集时一平方米内密度可达4000多只，所到之处庄稼地顷刻变成光秃秃一片。
最近，人们去文集镇上的餐馆吃饭经常可以看到一个很有意思的菜名——“飞蝗腾达”,其实就是一盘油炸蚂蚱。这些蚂蚱并非野生捕捉的,而是该镇东建一组的冯玉梅养殖的。
11日,记者去探访了她的“蚂蚱农场”。
而立之年的冯玉梅满脸汗珠正在大棚里忙活。这些大棚外面都罩着塑料薄膜，里面套着一层纱网。冯玉梅介绍:“用纱网主要是为了透气,让蚂蚱感觉跟在外面差不多,很多蚂蚱会飞到纱网上休息。”
记者透过纱网看到,大棚里褐色的蚂蚱密密麻麻,不停地跳来跳去,地上的草被啃得七零八碎,有的只剩下了草梗。在帐篷的边缘 ,还有几只蚂蚱正在蜕皮。为了防止蚂蚱飞出去,帐篷的出口处被拉链封闭着。
冯玉梅介绍,她家收购昆虫类药材已经十多年了，今年还成立“钟祥市海锋家庭农场”。蚂蚱既能入药，也能作饲料，还能食用，销路看好。养蚂蚱今年刚起步,一开始只有2个棚,现在扩大到了5个棚，一个人忙不过来，她就让丈夫过来一起干。一个帐篷里的蚂蚱有4万多只，一共近20多万只。
冯玉梅养的是东亚飞蝗，按理说用大棚每年可以养5批，但考虑到我市冬季气温太低,养殖成本太高不合算,所以她打算一年就养4批,从3月养到10月。今年的第一批成品蚂蚱半个月前已经成功上市，这第二批再过一个月就又可以上市了。
一对蚂蚱一次能产下一百五十个卵。冯玉梅不愁没有虫苗,相反得控制大棚里的虫口密度，密度大了蚂蚱就会自相残杀。蚂蚱不吃饲料,只吃不沾农药的鲜草嫩叶，长得比较慢，“一个大棚2个月下来能产200多斤蚂蚱，260多只蚂蚱才一斤重。”为了养蚂蚱，她在大棚旁边的空地里种上了“墨西哥玉米草”，有时，还要去村里的野地里割草喂饲。“这些蚂蚱有时一天得吃200多斤草呢。”冯玉梅说。
随着养殖规模的扩大,她和丈夫感觉越来越忙不过来了。“俗话说‘一亩蚂蚱三亩草’。一般一天要喂三次,凌晨5点就得起床割草,午后和傍晚再各喂一次。现在高温天气一天得喂五六次。” 冯玉梅表示，虽然有些辛苦，但试养还算成功，夫妻俩现在劲头十足。
据了解，蚂蚱肉质松软，营养含量高，炸蚂蚱、烤蚂蚱作为新式菜肴，正在逐渐被市民接受。近期经过挨家挨户上门“推销试吃”，冯玉梅已经与市内多家酒店达成蚂蚱销售合作意向。另外，附近已经有10多户农民前来考察和洽谈养殖合作事宜。（江学文 文/图）
