遍地黄花遍地金

眼下正值黄花菜（金针菜）大量采摘季，在文集镇胡港村，260亩黄花菜喜获丰收，处处呈现出一派繁忙的景象。

15日，记者来到位于胡港村的钟祥市金萱种植农场，一眼望去，遍地黄花，30多名农户正在采摘黄花菜，一株株黄花菜青黄嫩绿，采摘工人手指轻巧地一捏一掐，不一会就摘了满满一袋。

“我们农场从6月中旬进入采摘期，目前正值采摘高峰期，每天鲜菜出货量可达3000斤。按照每亩产量3500斤计算，预计今年总毛收入在500万元左右。”农场负责人雷素萍介绍说。

据了解，黄花菜是一种营养价值高、具有多种保健功能的花卉珍品蔬菜，被誉为“席上”珍品。金萱种植农场采取有机种植，加工过程无任何添加剂，其干黄花菜由于品质好、味道美、营养高，受到新老顾客的欢迎，除供应本地大型商超和菜市场以外，农场还与本地重点农企湖北新美香食品有限公司建立长期合作关系。（江学文文/图）